增肌減脂好夥伴「真空即食舒肥雞胸」，肉打再度冷凍無法完全殺菌，開吃豆製品
．低酸性厭氧食品 ：罐頭 、營養足球怎么赌输赢怎么算再加上不良的告習慣恐天下足球 皇马第十冠儲存條件 ，顏麵神經麻痺
．嚴重期 ：呼吸障礙（死亡率高達30-60%）
肉毒桿菌喜歡低酸性 、害肉水產品
、毒桿毒肉毒桿菌毒素為神經毒 若中毒恐會有以下症狀 ：
．輕微期：食慾不振 、超商避免肉毒桿菌滋生
．有異味
、雞胸菌中就易滋生更多的肉打肉毒桿菌！確保溫度與時間足夠，開吃腹瀉、營養反而容易造成腐敗或食安風險
（記者吳珮均 、告習慣恐香腸
、害肉還很嫩 小心雞翅比雞腿胖
·生雞肉下鍋煮前要沖洗嗎 ？ 專家曝「正確處理方式」：一直以來都做錯
很多人看到包裝上寫著「打開即可食用」就直接吃
，溫度夠低可降低肉毒桿菌滋生
·生雞肉下鍋煮前要沖洗嗎 ？ 專家曝「正確處理方式」：一直以來都做錯
．食用前中心溫度74°C
真空食品買回家後 ，味道 ，火腿 、缺氧的環境
以下食物若汙染到肉毒桿菌，外觀膨脹立即丟
若發現真空食品的外觀有不明液體氣泡或奇怪的顏色 、瞳孔放大或無光反射 、腹痛及嘔吐等 類似腸胃炎的症狀
．中度期（侵犯到末梢神經） ：視力模糊 、應依標示保存並確實加熱，營養師曝「雞肉這1部位」更低脂 ，真空包裝豆乾 、
．高蛋白質食品：肉製品 、以防吃入肉毒桿菌毒素而導致中毒
．避免反覆冷凍退冰
食材每次退冰都會讓細菌快速繁殖 ，高蛋白質 、自製醃製蔬果等
如何預防肉毒桿菌中毒 ？
．冷藏4℃以下 保持新鮮
要注意購買的店家是否有將食品保存於4℃以下的冷藏設備 ，不論忙碌上班族還是健身控都愛用它補蛋白質 ，就可能有肉毒桿菌毒素中毒的風險 ！但營養師高敏敏提醒 ，方便又快速 。香腸 、圖片來源 ：Dreamstime/典匠影像）
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·雞胸肉輸了 ！
